壞脾氣小姐

3.23.12" PIERRE MARCOLINI 巧克力沙龍

地址：台北市松高路19號　新光三越A4館2樓

電話：02-2722-0660 www.marcolini.com

閉關念書實在太痛苦，今天考完試下午放風XD

自從上次跟老闆來過後就一直對PIERRE MARCOLINI念念不忘，這裡被我列入回台南前必吃的店之一。

幸好考完試才十二點半，內用區還沒什麼人~

這段期間都有活動，內用只要點套餐就會送上一片當周的莊園巧克力，集滿六大經典莊園產區活動章就送一盒超薄片巧克力:D 

考完試肚子超餓，非常快速的點完餐~

大吉嶺紅茶

套餐的蔬菜濃湯和扭扭棒，扭扭棒配上蔬菜濃湯真的好好吃!

忘了問這天的蔬菜湯是不是跟那天的一樣，總覺得味道不太相同，雖然這濃湯散發著蔬菜的味道，但卻非常順口。

波菜干貝馬卡紅

點了跟上次一樣的，因為想吃甘貝，猶豫過後還是點了這道

表面酥脆、內層鬆軟的馬卡龍!

水果和波菜

大顆甘貝，吃了覺得很滿足

接著是甜點-熔岩奧維多

熔岩奧維多端上桌的時候只看到半球狀的巧克力

巧克力外殼比我想像中的大，在燈光照射下好漂亮～

服務人員將甜點端上桌後問我要不要拍照，拍完照後就在巧克力外殼上淋上溫熱的香草醬

半球狀的巧克力外殼碰到溫熱的香草醬後會漸漸融化，在巧克力殼之下是方型巧克力蛋糕

巧克力蛋糕周邊裝飾著小型的單片馬卡龍，蛋糕由上往下依序有四層，可以吃到巧克力蛋糕、慕斯及巧克力酥餅，蛋糕本身及上面裝飾的一小球冰淇淋是涼的，配上香草醬那冷熱交錯的口感另人印象深刻。

吃了甜點後覺得有被治癒的感覺，果然巧克力是會讓人情緒平穩和感到幸福的東西呀！

聽說老闆上次回去後在開會時也提到這讓人有戀愛感覺的巧克力，

PIERRE MARCOLINI的巧克力真是好吃的無話可說，真不愧是巧克力之神！

我之後回台北也盡可能地想再來吃其他甜點