パンとエスプレッソと(BREAD, ESPRESSO &) 

東京都渋谷区神宮前3-4-9

http://bread-espresso.jp/index.html  

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回台灣時我妹說這間麵包店在台灣開了分店,也限量提供鐵板法式吐司,鐵板法式吐司在日本好像也很受歡迎的樣子,於是這天去完銀行就直接到表參道,沿著巷子一路直走就看到排隊隊伍了

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店內只有20個座位、室外10個座位,等候座位要先到前面登記名字並註明室內室外,有些後來才到的人沒發現要登記以為只要跟著排隊就好XD||

我到的時候快三點,鐵板法式吐司是下午三點開始供應,鐵板法式吐司和早餐的法式吐司好像不一樣,如果是為了鐵板法式吐司而來千萬別搞錯時間了

因為店裡座位不多,但幸好翻桌率算快,拍完照後就叫到我了~

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我的位子靠牆,抬頭就可以看到廚房,面對的就是烤法式吐司的大烤箱,可以清楚的看到製作過程 

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水是用高腳杯裝的,旁邊是鐵板法式吐司的蜂蜜

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冰紅茶,menu很妙,在紅茶下註解"是好的紅茶"XDDDD

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等了一下後現烤的鐵板法式吐司就送上來了!  

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雖然照片有點凹下去,但剛上桌的時候法式吐司是膨起來的!

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超香的吐司~

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照片大概很難傳達它的美味,吐司的邊緣酥脆,但中間的部分吸了充足的蛋汁,比蛋塔的內餡還鬆軟,不曉得到底泡了多久的蛋汁!?真的長見識了,這要自己做確實不容易 雖然只吃一塊法式吐司,但那天後來從表參道一路走到渋谷都還是覺得很飽,意外的很有飽足感。

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不知道是太久沒吃好料還是怎樣,那天一吃到像布丁般的吐司就內心激動四處發照片XD|||

不曉得台灣的店法式吐司烤得如何?至少日本的店我個人吃過後覺得很值得一試

鐵板法式吐司不確定有沒有限量,但那天我離開的時候大概四點,廚房還是一直在烤著法式吐司。

 

 

 

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